Obecnie wszystko co mają spłaszczony postać przywykło się zwać placuszkami. Placki są bardzo często słodkie ciasta przyrządzone z mąki , kostki masła lub margaryny lub też dodatku innego masła roślinnego, oraz pochodzącego od zwierząt, kubka mleka, odpowiedniej ilości jajek i kolejnych elementów. Placki są zarówno słodkie , a także słonego smaku, jak również kwaskowate. Placki to jednym z ulubionych deserem każdego z nas . Na świecie możemy odszukać bardzo dużą ilość instrukcji przygotowania ciasto o przeróżnych smakach .

Są owocowe , kakaowe , orzechowe , marcepanu, z otoczką czekoladową albo lukrem . Taką nazwę noszą także na przykład placuszki z ziemniaków, przygotowywane ze utartych bulw ziemniaczanych, dodatku mleka , maki tortowej i świeżych jajek oraz smażone na oleju. Jakby na placki nie patrzeć , najważniejszym wyznacznikiem tego , co można nazwać do rodzaju wypieków {jest to} płaski kształt . Można spotkać potrawy okrągłe , kwadratu, trójkątne, ale jeżeli będą spłaszczone to pozostaną placuszkami. Czasami możemy sobie nawet nie mamy pojęcia, że coś nosi właśnie taką nazwę.