Chociaż taki rodzaj lokalu gastronomicznego nie jest jeszcze zbyt znany , to mam wrażenie, że naleśnikarnia powinna być w każdym dużym mieście. A może nie tylko. Co prawda naleśniki można zamówić w wielu innych miejscach, to moim zdaniem naleśniki są tak wytrawną potrawą, że zasługują na odrębne lokale . Podobnie jak w przypadku pizzy – naleśnik naleśnikowi nierówny. Jednak tutaj podobieństwa się nie kończą. Obie potrawy mają swoich zagorzałych zwolenników. I tę i tę można podać z różnymi dodatkami, a ich wielkość i rodzaj ograniczony jest tylko fantazją szefa kuchni .

Tak więc możemy jeść nie tylko najpopularniejsze naleśniki z dżemem czy serem. Dodatkiem może być prawie wszystko co znajdziemy w kuchni. Można zawinąć w nie owoce , takie jak jagody , truskawki czy smażone jabłka, wypełnić je cukrem pudrem, farszem z kapustą i podgrzybkami lub praktycznie wszystkim, co da się znaleźć w kuchni. Dlatego z jednej strony można odnaleźć nasz ulubiony smak, który w zasadzie nigdy się nie znudzi , a z drugiej wręcz przeciwnie : codziennie komponować odmienne naleśniki. Dla wielu z nas jest to jedna z ulubionych potraw – nie jest istotne czy jesteś dzieckiem czy dorosłym.

Nie każdy ma jednak tyle czasu, aby zwykle samemu smazyć naleśniki, dlatego, że trwa to dużo czasu i wymaga dużo pracy. A gdy już dopadnie cię ochota na naleśniki, to dobrze byłoby jeśli nieopodal znalazła się nie duża restauracja Mikołów serwująca tą konkretną rzeczą, która chodzi Ci po głowie - czyli właśnie naleśnikarnia.